Những loại ngũ cốc tốt nhất dành cho phụ nữ mang thai

Trong giai đoạn thai kỳ, thì việc bổ sung nhiều dưỡng chất dinh dưỡng cho người phụ nữ là cực kỳ quan trọng, vì không những giúp người mẹ có sức khỏe tốt mà còn giúp cho thai nhi được phát triển một cách khỏe mạnh. Do đó, chế độ ăn uống của các mẹ bầu phải được chuẩn bị thật kỹ càng và đầy đủ. Trong các loại thực phẩm tốt nhất dành cho mẹ bầu thì ngũ cốc luôn có một vị trí quan trọng trong khẩu phần ăn hằng ngày và hôm nay ta cùng tìm hiểu xem tại sao nhé.

NGŨ CỐC RẤT GIÀU CHẤT DINH DƯỠNG

Ngũ cốc là loại thực phẩm chứa nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mẹ bầu như: 

• Hàm lượng chất xơ cao: Mỗi ngày mẹ bầu cần bổ sung khoảng 28 gram chất xơ để phòng ngừa táo bón - hiện tượng rất thường gặp ở phụ nữ mang thai và các loại ngũ cốc thì chứa hàm lượng chất xơ rất cao.

• Vitamin B9: hay còn gọi là folate, axit folic, là dưỡng chất vàng giúp bảo vệ thai nhi khỏi các dị tật ống thần kinh. Đồng thời, vitamin B9 còn có vai trò quan trọng trong sự phát triển và phân chia tế bào trong cơ thể của thai nhi. Các chuyên gia về sản khoa khuyến cáo, trước khi mang thai và đặc biệt là 3 tháng đầu thai kỳ, cơ thể người phụ nữ rất cần bổ sung đầy đủ vitamin B9 để phòng tránh nguy cơ sinh non, bào thai suy dinh dưỡng, và tránh mắc chứng rối loạn tâm thần sau sinh.

• Carbohydrates: các loại ngũ cốc có chứa một lượng lớn carbohydrates để cung cấp năng lượng cũng như phòng ngừa táo bón cho mẹ bầu. Trong ngũ cốc có chứa hàm lượng chất béo thực vật rất có lợi cho sức khỏe bà bầu thay vì chị em ăn nhiều các loại thực phẩm chứa chất béo bằng mỡ động vật.

• Vitamin và khoáng chất: thời kỳ mang thai, cơ thể thai phụ có nhu cầu bổ sung cao 2 loại chất này, đặc biệt trong đó là sắt, canxi, vitamin B9 ... vốn có hàm lượng rất nhiều trong các loại ngũ cốc.

NGŨ CỐC GIÀU DINH DƯỠNG VÀ RẤT TỐT CHO SỨC KHỎE MẸ BẦU

CÁC LOẠI NGŨ CỐC TỐT NHẤT CHO MẸ BẦU

Yến mạch nguyên chất: Yến mạch là loại ngũ cốc đầu tiên mà bạn có thể nghĩ đến vì nhiều lợi ích mà nó mang lại. Yến mạch có tác dụng kích thích sự ngon miệng cho mẹ bầu vì trong thời gian mang thai, cơ thể mẹ bầu rất hay mỏi mệt, chán ăn. Đặc biệt, yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng quí giá như vitamin B9 (folate), vitamin B1, sắt, ... đây là những chất rất quan trọng đối với sức khỏe đặc biệt là phụ nữ đang mang thai. Ngoài ra, yến mạch còn hỗ trợ cân bằng lượng chất béo và chất xơ trong cơ thể đảm bảo sự hoạt động trơn tru cho hệ tiêu hóa, hệ tim mạch, hệ thần kinh của thai phụ, ... giúp mẹ bầu hạn chế được những triệu chứng khó chịu khi đang mang thai, qua đó giúp tránh được việc bị trầm cảm trước và sau khi sinh em bé.

THAM KHẢO THÊM: 

• 9 LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG YẾN MẠCH THƯỜNG XUYÊN
• YẾN MẠCH CÓ TỐT HƠN GẠO KHÔNG
  
  
  

Ngô: Ngô không chỉ giàu đạm, muối khoáng và các loại vitamin, đặc biệt là vitamin A mà còn chứa hàm lượng calo cao tương đương với gạo. Đây là loại ngũ cốc cho bà bầu vừa giúp chị em làm đẹp da, đồng thời giảm lượng cholesterol trong máu. 1 - 2 bắp ngô luộc có thể trở thành bữa sáng lý tưởng cho mẹ bầu trong những ngày bận rộn.

Khoai lang: Từ lâu trong dân gian, người ta để biết đến tác dụng nhuận tràng của khoai lang. Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa nhiều các axit amin quan trọng đối với cơ thể, vitamin C, B1 và các khoáng chất như kẽm, sắt, magie, kali, natri, canxi, …

YẾN MẠCH ÚC NGUYÊN CHẤT THƠM NGON, GIÀU DINH DƯỠNG

Các loại hạt: Bao gồm hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ ... không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa nhiều axit béo Omega-3, Omega-6, Omega-9, vitamin nhóm B, vitamin E và Magie cần thiết để phát triển trí não cho thai nhi. Các loại hạt này có thể chế biến như một món ăn vặt lành mạnh hàng ngày cho mẹ bầu hoặc xay ép thành sữa hạt cũng rất bổ dưỡng.

Các loại đậu: Hầu hết các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ ... đều có tính thanh nhiệt và chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa lão hóa sớm. Ngoài ra, chúng có chứa nhiều protein, chất béo, canxi, vitamin C, folate rất lý tưởng cho phụ nữ mang thai.

Mặc dù ngũ cốc cho bà bầu rất bổ dưỡng nhưng mẹ bầu vẫn cần bổ sung đầy đủ các loại thực phẩm khác như thịt đỏ, trứng, cá, rau xanh, trái cây trong thực đơn hàng ngày. Chị em cũng cần chú ý nên lựa chọn sản phẩm ngũ cốc nguyên chất, không tẩm ướp gia vị như đường, muối sẽ có lợi cho sức khỏe của mẹ và thai nhi hơn nhé.

THAM KHẢO THÊM:

• ĐƯỜNG ISOMALTULOSE LÀ GÌ?
• LỢI ÍCH CỦA YẾN MẠCH ĐỐI VỚI NGƯỜI CAO TUỔI
• LỢI ÍCH CỦA YẾN MẠCH ĐỐI VỚI TRẺ NHỎ