Làm hoành thánh chiên cực ngon bằng bột yến mạch
Hoành thánh chiên rất dễ làm, thời gian chuẩn bị nhanh và cũng cực kỳ bắt miệng, mời bạn xem qua hướng dẫn sau để chuẩn bị bữa cơm thật ngon cho cả nhà nhé.
NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ
- Hoành thánh
- Thịt heo nạc vai
- Tôm
- Củ năng
- Trứng gà
- Các loại gia vị khác: nước tương, đường, bột nêm, bột canh, mì chính, hạt tiêu, ...
- Bột yến mạch Úc nguyên chất
- Dầu mè
- Tương ớt hoặc tương cà
- Rau sống
BỘT YẾN MẠCH ÚC NGUYÊN CHẤT OATMEAL
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Sơ chế.
- Trụng thịt heo nạc vai qua nước đun sôi, sau đó mang đi rửa sạch, thái mỏng, băm nhuyễn.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ gân chỉ tôm, băm sơ hoặc tôm nhỏ thì không cần băm.
- Củ năng gọt vỏ, bào hoặc thái mỏng rồi băm nhỏ, cho tất cả vào một tô và đập thêm vào một quả trứng vào đó.
- Rau sống rửa sạch để ráo nước.
Bước 2: Ướp gia vị.
- Cho tất cả các gia vị sau vào tô thịt heo băm, tôm, trứng gồm: nước tương, đường, bột nêm, bột yến mạch, hạt tiêu, dầu mè.
- Bạn đảo thật đều các nguyên liệu trong tô rồi chờ chừng 20 phút cho ngấm đều hương vị.
Bước 3: Gói hoành thánh.
- Để phần nhân được đều, bạn nên dùng 1 muỗng nhỏ xúc đều 1 muỗng nhân vừa đủ vào giữa vỏ hoành thánh rồi gói lại, có thể chấm chút nước cho dễ dính.
- Gói lỏng tay để tạo độ phồng của bánh khi chiên bạn nhé.
Bước 5: Chiên hoành thánh.
- Đun sôi dầu trên chảo.
- Cho hoành thánh đã gói vào chiên.
- Khi hoành thánh chín thì vớt ra cho lên giấy thấm bớt dầu.
Bước 6: Thưởng thức
- Xếp hoành thánh chiên kèm với rau sống ra dĩa để thưởng thức.
- Nước chấm có thể là tương ớt, tương xí muội hay tương cà tùy theo sở thích của bạn.
Hi vọng qua bài viết này, các bạn đã có thể tự làm cho mình một món ngon để bữa ăn thêm phần phong phú. Món ăn này có thành phần bột yến mạch Úc nguyên chất trong nhân sẽ cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ hòa tan, vitamin B và các khoáng chất cần thiết khác. Chúc bạn ngon miệng.
THAM KHẢO THÊM:
