5 nguồn thực phẩm giàu protein bổ sung cho cơ thể

Có nhiều nguồn thực phẩm giúp cung cấp protein cho cơ thể mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy như thịt, các loại cá và sữa … Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy chúng tại các chợ truyền thống, các hệ thống siêu thị lớn nhỏ khác nhau xung quanh khu vực bạn sống.

Nhưng nếu bạn đã cả cảm thấy ngán các loại thực phẩm này, thì bạn cũng có thể bổ sung thêm cho mình các loại thực phẩm giàu protein khác để cho bữa ăn của bạn thêm phong phú và cân bằng hơn như 5 nguồn protein dưới đây nhé.

Đậu lăng

Đậu lăng là cây thuộc họ đậu. Hạt đậu lăng có hình tròn, dáng hơi dẹt và thường được bán dưới cả hai dạng có vỏ ngoài và không có vỏ ngoài, thị phần sản xuất lớn nhất hiện nay là ở Canada.

Đậu lăng giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein, một cốc đậu lăng cung cấp khoảng 18 grams protein, cùng với 16 grams chất xơ cùng với rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Để có một bữa ăn thật healthy chỉ trong vài phút, hãy thêm đậu lăng vào món salad của bạn, một ít bơ tươi và vài muỗng hạt bí nhé.

Yến mạch

Yến mạch đã được biết đến rộng rãi tại thị trường Việt Nam như là một loại ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng và chất xơ. Cũng như đậu lăng, yến mạch chứa nhiều protein (có khoảng 20 grams protein trong một cốc yến mạch), chất xơ hòa tan, cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết khác.

Ngoài ra yến mạch còn là một loại thực phẩm có đặc tính chống oxy hóa cao, giúp làm chậm quá trình lão hóa, đặc biệt là làn da và phòng chống các căn bệnh nguy hiểm như tim mạch, ung thư, tiểu đường, …

Yến mạch giàu dinh dưỡng và rất lành tính.

Yến mạch lành tính và dễ chế biến, nên bạn có thể dùng yến mạch để làm các món chính (cháo, súp, …), món phụ (làm bánh, salad, …) hoặc có thể chế biến thành các loại đồ ăn vặt (yến mạch trái cây, yến mạch qua đêm, …) để thưởng thức.

Xu hướng tiêu thụ protein thực vật thay cho protein động vật cũng đang được các gymers ưa chuộng tại Việt Nam và trên thế giới, do vậy bạn nên thử tìm hiểu thêm về yến mạch để thực đơn của mình phong phú hơn nhé.

Trứng luộc

Trứng luộc siêu dễ làm và việc chế biến cũng rất nhanh chóng. Có thể nói trứng luộc là món không thể thiếu trong thực đơn của những gymers và những bạn đang ăn kiêng, giảm cân giảm béo nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao của nó.

Theo các nghiên cứu mới nhất thì hàm lượng cholesterol trong lòng đỏ trứng có rất ít tác động tiêu cực đến cholesterol trong máu, thực tế đối với những người trưởng thành khỏe mạnh thì việc ăn khoảng 3 quả trứng mỗi ngày sẽ làm tăng mức cholesterol HDL tốt và giảm cholesterol LDL xấu trong máu.

Trứng luộc là nguồn bổ sung protein rất phổ biến.

Bột protein thực vật

Bột đạm protein thực vật là nguồn protein được chiết xuất từ các loại thực vật, sau đó tinh chế lại thành dạng bột nên rất tiện lợi và phù hợp với nhiều cách sử dụng khác nhau của người tiêu dùng. Bột protein thực vật cung cấp nhiều protein, ít năng lượng và chất béo.

Bạn có thể hòa tan bột đạm thực vật vào nước để uống hoặc thêm vào các món ăn thường ngày để bổ sung thêm protein cho cơ thể.

Tìm hiểu thêm

Giảm cân hiệu quả bằng yến mạch trái cây 

Những lợi ích không ngờ của kẹo chanh muối Himalaya

Chất chống oxy hóa là gì ?

Những thói quen tốt giúp bạn ngủ ngon hơn

Bữa ăn sáng 1 phút nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Bí quyết ăn vặt không tăng cân dành cho chị em

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp kết hợp được với nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Sữa chua Hy Lạp là một loại sữa chua giàu protein được sản xuất bằng cách lên men vi khuẩn đường lactose có trong sữa, giải phóng axit lactic làm đông tụ protein sữa và tạo ra các hợp chất thơm ngon đặc trưng.

So với sữa chua thông thường thì sữa chua Hy Lạp đặc sánh và nhiều kem hơn, đồng thời chứa lượng protein nhiều hơn sữa chua thông thường đến 2 lần (trung bình một hộp sữa chua Hy Lạp chứa khoảng 20 grams protein).

Bạn có thể thưởng thức sữa chua Hy Lạp kết hợp với ngũ cốc, trái cây tươi và hạt : yến mạch, hạt điều, việt quất, hạt bí … Thêm sữa chua Hy Lạp vào hỗn hợp yến mạch trái cây cũng sẽ làm cho món ăn thêm ngon hơn hoặc bạn có thể tìm các công thức chế biến sữa chua Hy Lạp thành nước sốt cho các món salad tuyệt vời của bạn.

Yến mạch trái cây và sữa chua Hy Lạp là một sự kết hợp tuyệt vời.

Trên đây là 5 nguồn cung cấp protein tuyệt vời dành cho bạn, có thể thay thế các thực phẩm truyền thống, giúp bạn làm phong phú hơn thực đơn mỗi ngày của mình.

Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe.